De acuerdo al parte oficial del municipio, el lunes 13 de septiembre se registraron los primeros dos casos en la ciudad, y fueron retratados en el Sistema de Información Sanitaria (SISA), bajo el rótulo de “casos confirmados” y un tercero como “caso sospechoso”.

Aseguran que tras tomar conocimiento los directivos del Hospital Marzetti a través del área de Epidemiología se informó sobre la situación a la Dirección de Bromatología y Zoonosis, y al Inspector Zonal de la Dirección de Auditoría Agroalimentaria, del Ministerio de Desarrollo Agrario.

"El miércoles de la corriente semana se realizó una investigación epidemiológica sobre estos primeros casos, se determinó que los pacientes habrían consumido productos adquiridos el 14/08, vinculando a un comercio de productos regionales que funciona en Cañuelas", agrega el informe, que además señala que "la Dirección de Bromatología en conjunto con el inspector de la Dirección de Auditoría Agroalimentaria llevó adelante una inspección en el comercio donde se constató que el mismo carece de habilitación, informo el comunicado gubernamental. Si bien no se esclarece la identidad del local, se explica que en el mismo se encuentran distintos tipos de chacinados, identificados sin rotulo, y con el rótulo proveniente de un establecimiento de Navarro, y otro localizado en Los Pozos. Se procedió al secuestro y decomiso de toda la mercadería, dándose intervención al Juzgado de Falta".

Ante el seguimiento de un nuevo caso sospechoso registrado el martes 21 de septiembre, se inspeccionó un supermercado de Cañuelas. Allí se constató que la mercadería expuesta para la venta se hallaba debidamente rotulada, correspondiendo a diferentes marcas y establecimientos elaboradores.

En la inspección se constató que la materia prima proviene de un proveedor identificado con registro de SENASA. Tras constatar las condiciones higiénicas y edilicias, y en función del rastreo epidemiológico, se tomaron muestras por triplicado de productos. Las mismas se remitieron al laboratorio para ser analizadas. Al local inspeccionado se le indica que hasta tanto se cuente con el resultado de los análisis, deberá permanecer cerrado, sin distribución ni expendió de productos.