"Nosotros siempre participamos de la actividad y este año Marcelo va a realizar una receta de cocina. Va a hacer chorizos a la pomarola, que es el plato que hacemos todos los años en las fiestas de Uribelarrea", expresó Silvina Ponce, miembro de la familia cañuelense que hace más de 45 años lleva adelante el emprendimiento de elaboración artesanal de chacinados de primera calidad.