El pasado miércoles, en la sede del Ministerio de Agricultura de la Nación, se conformó un encuentro de la mesa de Frigoríficos Recuperados, de la que participó la cooperativa cárnica que funciona en Máximo Paz: Frigocarne Sin Patrón. Del cónclave formó parte el titular del organismo, Luis Basterra.

Desde Frigocarne informaron que "como parte de la cadena comercial de la carne, logramos establecer una mesa de trabajo para presentar propuestas e ideas para que en conjunto con el Estado logremos que los sectores más populares puedan tener un precio más justo de cortes de carne". Entrevistado por radio NacPop, el presidente de la Cooperativa, Miguel Saavedra, detalló que "recuperamos las plantas, pero varias se endeudaron en el periodo macrista", y agregó: "La mesa de enlace y otros factores, le sacan la carne de la mesa a la gente".

Recalcó que el pedido de su sector fue el de "trabajar en un programa que ponga la carne más barata en los barrios" y que a raíz de la medida de fuerza impulsada por el campo "no llegaba ganado a los frigoríficos".

"La gente come menos carne por los precios finales y no producimos tanto como antes. Hay compañeros que no pueden comprar", resumió en otro pasaje de la entrevista.

Luego se detuvo en la situación de nuestra ciudad y dijo que "Cañuelas tiene ganado y hoy el kilo de carne es carísimo" y que los sectores concentrados del sector "no entienden que no pueden estar estos precios a la Argentina".

Respecto al objetivo del programa que empezaron a diseñar con sus pares, señaló que el objetivo es "presentar una propuesta que pueda sostenerse en el tiempo".

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