El acuerdo alcanzado entre el Ministerio de Desarrollo Productivo y las entidades exportadoras y frigoríficas de carne vacuna entrará en vigencia este miércoles 12 de mayo, con 11 cortes disponibles a precios accesibles.

A los nueve cortes de carne que ya se venían ofreciendo en el marco del programa Precios Cuidados, en esta oportunidad se agrega la paleta, que se venderá a $485 el kilo para reforzar la oferta de cortes de olla que más se consumen en la temporada invernal.

La carne picada ($265/kg) y el espinazo ($110/kg) se mantendrán con los mismos valores con los que se venían ofreciendo con el mencionado plan.

Los otros precios por kilo de los cortes que también estaban en el acuerdo y que se mantendrán sin variaciones son: vacío a $499, matambre a $549, falda a $229 y tapa de asado a $429, informó el gobierno.
Por su parte, el asado de tira se venderá con una baja del 10%, a $359, y un 39% más bajo que en diciembre, antes del acuerdo.

También se fijaron precios con un aumento promedio menor al 5% para la cuadrada o bola de lomo ($515), el roast beef ($409) y la carnaza ($379).

Los once cortes estarán disponibles hasta fin de año en grandes cadenas de todo el país como Día %, VEA, Coto, Jumbo, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Libertad y carnicerías Friar.

También se decidió ampliar los días de oferta ya que ahora pasarán a estar disponibles de lunes a viernes, con lo que se extenderé de 9 a 20 días del mes, ya que por temas sanitarios no se incluyeron los fines de semana. Además se acordó un volumen inicial para mayo de más de 8 millones de kilos, un 33% más de los 6 millones disponibles hasta el momento, que se podrá aumentar según el nivel de demanda.