La ansiedad y el aburrimiento muchas veces atentan contra las pautas alimenticias. Los nutricionistas recomiendan darse gustitos pero controlados, porque el desgaste energético por estos días es mucho menor.

El aislamiento y la atenuación de la rutina por la que atraviesa la gran mayoría de los habitantes hacen que debamos poner bajo la lupa la manera de alimentarnos para no terminar la cuarentena con algunos kilos que no teníamos el 20 de marzo.

Para aquellos que tienen la opción, la prioridad es comer alimentos con alto poder nutritivo y la menor cantidad posible de procesados, panificados y azúcares. El aburrimiento y el encierro pueden ser dos enemigos que nos empujen al “picoteo” impulsivo e innecesario. Eso, hay que evitarlo.

La nutricionista Natacha Rosello dialogó en la FM88.1. y explicó detalladamente cuales son los mejores alimentos para consumir y que productos debemos evitar para lograr una dieta equilibrada en proteínas, carbohidratos y minerales.

7 CONCEPTOS DE NATACHA ROSELLO

-"Debemos saber organizarnos con las comidas. Más allá de que uno pueda darse un gusto y hacer algún extra, debemos tratar de mantener el tema de la comida de forma consciente".

-"El controlarse en la comida es un tema muy difícil de sobrellevar porque uno está en casa y muchas veces aburrido. ¿Entonces que haces? Cocinamos, comemos, y eso es lo que después a la larga nos va a jugar en contra por todas las calorías de más que estamos consumiendo y no las podemos quemar".

-"Es fundamental mantener una alimentación variada, completa y equilibrada. Comer carnes rojas, pollo, pescado, en la medida de las posibilidades porque hoy el pescado está escaseando. Hidratos de carbono también, pero no panificados, sino tratar que sean más complejos y ricos en almidones. Calabaza, arbejas, batatas, papas, arroz integral, cuando la comida es más natural es más saludable".

-"El encierro nos genera ansiedad. Las colaciones son importantes. Entre las opciones las primeras son las frutas y el yogurt, mezclado con algún tipo de cereal, algún turrón de vez en cuando. Un puñado de frutas secas. Esto sirve para controlar esa ansiedad".

-"El tratar de incorporar frutas secas, licuados, todo lo que es casero es mejor. Es una buena oportunidad para enseñarles a los chicos a incorporar estos alimentos. Y los gustos de las golosinas dárselos cada tanto".

-"Las barritas de cereal son una buena opción para los chicos como golosina. Siempre hay que tratar de que sean porciones chicas”.

-"Hay que evitar tomar alcohol, porque suma muchas calorías y por otro lado puede generar situaciones que no son del agrado de nadie. A nivel nutricional es mucha la cantidad de calorías que sumamos con una lata de cerveza. Y en lo que es alimentos tenemos que evitar los panificados".

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