Se llevó a cabo la 25ª edición de la Fiesta Nacional del Alfajor y Cañuelas, cuna del dulce de leche, se impuso en la celebración que reunió a casi 40.000 personas en la ciudad serrana de Córdoba. “Mi Ciudad”, el alfajor que se exhibe en varios comercios del distrito, se metió en el podio.

El producto que representó al partido de Cañuelas terminó tercero en la categoría “Alfajor de chocolate blanco”. En el primer lugar se ubicó Chiazza, de la ciudad de Buenos Aires, y Dulce Cobo, de Mar de Cobo. Además, este último producto fue seleccionado como el gran alfajor de oro del certamen.

“Es la primera vez que premian a un alfajor debutante y nos eligieron entre 146 competidores. El nombre de Cañuelas quedó muy bien representado, estamos muy contentos”, coincidieron Federico Peralta y Luciano Costa Marchesi, titulares de la marca cañuelense, en un breve contacto con NacPop.

Volcán, firma de Avellaneda, terminó primero en la categoría “Chocolate negro” y Entre Dos, de Mendoza, tuvo el mejor stand según el notable jurado. Los Cocineritos, de La Falda, fue galardonado como el mejor alfajor regional de la provincia de Córdoba.

En la gran fiesta hubo varios seminarios de cocinas y entre las personalidades más esperadas estuvieron Claudia Villafañe y el maestro repostero Mauricio Asta. Además, se desplegó una gran feria gastronómica, se realizaron espectáculos para toda la familia y actuaron Los Caligaris, entre otras bandas invitadas.

La Fiesta del Alfajor es conocida como la más dulce del país. Se realiza en la tierra serrana de La Docta desde 1989 y centra la atención de los grandes reposteros y las cadenas gastronómicas. Y claro, Cañuelas no podía faltar con su manjar.