La Fiesta del Alfajor es conocida como la más dulce del país. Se realiza en la tierra serrana de La Docta desde 1989 y centra la atención de los grandes reposteros y las cadenas gastronómicas. Y claro, Cañuelas no podía faltar con su manjar: “Mi Ciudad” será el representante del distrito.

En el evento habrá varios seminarios de cocinas y entre las personalidades más esperadas están Claudia Villafañe y el maestro repostero Mauricio Asta. Además, se desplegará una gran feria gastronómica, se realizarán espectáculos para toda la familia y actuarán Los Caligaris, entre otras bandas invitadas. En el cierre, se elegirá a la reina del certamen nacional.

“Un vecino de nuestra ciudad visitó Córdoba y llevó nuestros productos de regalo. Parece que gustó y nos hicieron llegar la invitación”, contó Federico, una de las cabezas de la firma.

Además, agregó que “esta noticia nos agarra en un buen momento, por eso decidimos participar y posicionarnos. Estamos con ganas de llevar el alfajor a cada rincón del país y nos motiva la idea de que tenga buena aceptación. Este producto generó identidad en nuestra tierra, es nuestro, de los cañuelenses”, agregó.

“Nuestra ciudad es la cuna del dulce de leche, apostamos a llevar ese sello a todos lados. Quiero que al pensar en algo dulce a la gente le aparezca Cañuelas en la cabeza”, subrayó.

Luciano, socio fundador de la marca, fue más allá y en medio del estudio de mercado, contó: “’Mi Ciudad’ gusta mucho y la idea es poder expandirnos más, ya que en la actualidad comercializamos en Rosario, Santa Fe, Rafaela, La Pampa, Misiones y Villa Gesell”. Ahora bien, ¿cuál es el más buscado?: “En sí, los dos, pero en Cañuelas mayoritariamente elijen el bañado en chocolate blanco”.