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El agua será libre y gratuita en restaurantes, bares y boliches

Publicado el Viernes, 14 Abril 2023 09:01
El cliente tendrá agua a libre demanda. El cliente tendrá agua a libre demanda.

Será obligación entregar una jarra o botella de agua potable con, por lo menos, un cuarto de litro por persona. La demanda no tendrá límite para los clientes.

Con el objetivo incentivar el consumo de agua y mitigar la intoxicación alcohólica, los comercios con servicio de mesa y boliches deberán entregar gratuitamente recipientes con, al menos, 250 centímetros cúbicos.

El proyecto del Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires aprobado en las últimas horas rige para bares, restaurantes, pubs, cantinas y boliches.

La legislación sostiene que el acceso al agua es un derecho y, a su vez, es una de las principales estrategias para mitigar la intoxicación alcohólica.

“Esta política busca incentivar el consumo de agua y, a su vez, es una práctica de reducción de daños y riesgos ante el consumo de alcohol”, señaló el Ministerio de Salud bonaerense.

Los boliches, locales bailables, cantinas y pubs deberán “proveer y garantizar el acceso gratuito al agua potable suficiente y sin límite alguno”. Según la legislación, los dispositivos de expendio de agua tienen que ser “correctamente señalados” y ubicarse en puntos independientes al de los sanitarios.

En cuanto al período de implementación, los establecimientos alcanzados por esta nueva ley cuentan con un plazo de 90 días a partir de la promulgación para su cumplimiento, de lo contrario podrían enfrentar “clausuras y sanciones económicas”.

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