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Cerveza artesanal en Cañuelas: “Falso Dilema” presentó su planta de producción

Publicado el Lunes, 20 Marzo 2023 17:40
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Se trata de un proyecto encabezado por Luca Vugdelija y Mariano González. “Surgió en plena pandemia con la idea de hacer lo que tomamos”, coincidieron. Pueden producir hasta 2 mil litros mensuales.

El pasado jueves se presentó la planta elaboradora de "Falso Dilema", una birra de creación artesanal que se encuentra en Larrea N°721.

Según transmitieron sus dueños, cuentan con una capacidad de elaboración que ronda los dos mil litros de cerveza por mes, en sus distintas variedades. En la actualidad trabajan con baldes de 50 litros pero en breve lanzarán el producto en las clasicas latitas.

En un principio desarrollarán cinco variedades de cerveza: Porter, Irish, Red, Mexican Lager y Session Ipa.

"Estamos contentos con el inicio, y esperamos un 2023 con crecimiento y mucha birra. La idea es llevarle un disfrute a la gente", remarco Luca Vugdelija.

Mariano González, otro de los fundadores de “Falso Dilema” y con experiencia en el rubro, sintetizó los aspectos técnicos del proyecto.

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