El titular de Turismo local, Marcelo Di Giácomo, habló con NacPop TV y señaló de qué se trata el nuevo proyecto que está delineando con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, que busca dotar de herramientas a los rubros gastronómicos y hoteleros mediante una doble capacitación en protocolos Covid y en la manipulación de alimentos, hoy en día un conocimiento por demás necesario en el marco de la pandemia.

Los cursos serán virtuales y gratuitos, y a pesar de que aún no hay fecha de inicio, serán obligatorios para todas las personas que trabajen dentro del distrito de Cañuelas en el sector de gastronomía. Tendrán la posibilidad de participar cocineros y cocineras, mozos y meseras, y hasta los mismos propietarios de los restaurantes y hospedajes.

El subsecretario clasificó estos tiempos como “propicios” para la implementación de estos cursos y manifestó la total disposición por parte del municipio para llevarlos a cabo.

Durante estas dos próximas semanas se realizará el proceso de inscripción, el cual se puede hacer telefónicamente llamando a la oficina de Turismo (431009) o también, acercándose a San Martin 497, esquina Lara, de 8 a 14 horas.

El único requisito que se solicita es el corroborar que están trabajando en algún restaurant o bar del distrito y no requieren estar asociados a ningún tipo de entidad ni cámara. Los mismos dueños de restaurantes pueden acercarse a inscribir a sus empleados.