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Invitan a recorrer Italia a través de la cocina

Publicado el Miércoles, 18 Julio 2018 12:11
Pasta Alla Norma. Pasta Alla Norma.

La Sociedad Italiana de Socorros Mutuos anunció el lanzamiento del ciclo llamado "Italia al plato". La primera convocatoria es para el próximo 26 de julio.

Se trata de una serie de encuentros mensuales en los que se invita a recorrer una región de Italia a través de su comida y su música.

La primer escala gastronómica -sólo para 50 personas- se realizará el jueves 26 de julio, a las 21 horas. Propone visitar Sicilia con un menú de 5 pasos a cargo de Pueblo Escondido, acompañados musicalmente por Banda Azzurra.

Los organizadores informaron que están disponibles las tarjetas en la sede de Del Carmen 480 ,o por email a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

Conoce el menu:

Aperitivo: CROSTINI DE CAPONATA estofado de berenjenas, apio, tomates y olivas. CROSTINI DE SOPRESATTA SICILIANA con hinojo agridulce.

Antipasto: ZUPPA DI PESCE SICILIANA sopa de pescado.

Primo piatto: PASTA ALLA NORMA spaguettis sarteneados con tomate, ajo, albahaca y berenjenas

Secondo piatto: INVOLTINI ALLA PALERMITANA filetes de ternera arrollados con panceta, caciocavallo, piñones y pasas con ensalada de papas, tomate y cebolla morada.

Dolce: CANNOLI con copa de marsala.

Bebida:Copa de vino por paso y agua.

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